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Elmadfa, Ibrahim: Unsere Lebensmittel
: Tabellen mit Vitaminen und Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren, Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten ; extra : Beispiele für Tagesportionen / Ibrahim Elmadfa ; Doris Fritzsche. - Stuttgart : Ulmer, 2005. - 206 S. : Ill.
ISBN 3-8001-4648-7 ca. Eur 12,90
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